Elaboració:

Es barregen tots els ingredients fins a obtenir una pasta dura i humida. Si no queda humida s’hi posa 1 cullerada d’aigua freda.

Es brunyeix (com les dones rentaven la roba abans…) 2 o 3 vegades per acabar d’agermanar els ingredients.

Es tapa amb paper film i es posa a la nevera mínim 10 minuts.

La pasta ja està llesta per a ser utilitzada.

Es pot afegir una mica de vainilla (sucre vainillat), cacau, o algun licor per donar-li un regust diferent (sempre en poca quantitat)

Si s’hi afegeix 25g de farina d’ametlla o avellana ratllada li donarà un toc molt bo.